Zutaten
- 1 1/2 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft
- 3 Ei(er)
- 2 Scheibe/n Kochschinken
- 80 g Käse, geriebener nach Belieben
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Tomatensauce
Zubereitung
Zwei Eier in einer Rührschüssel verrühren und dann den Thunfisch, der vorher gut abgetropft ist, zu den Eiern geben und durchkneten.
Der Thunfisch wird in runder Form auf ein Backblech gegeben mit einer Stärke von etwa 0,5 cm. Anschließend wird der Thunfisch für 10-15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180° gebacken.
Danach den Boden wieder aus dem Ofen holen und mit Tomatensoße bestreichen, dann mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Kochschinken klein reißen und auf der Pizza verteilen, anschließend die Pizza mit Käse bestreuen und das dritte Ei auf die Pizza schlagen.
Die belegte Pizza wieder in den Ofen schieben und ca. 20 Minuten backen, bis der Käse verlaufen und das Ei durch ist.
