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Startseite » Low Carb Frikadelle – Rindsfrikadellen

Low Carb Frikadelle – Rindsfrikadellen

Wellness Welt Team von Wellness Welt Team
7. April 2022
in Ernährung, Low Carb Rezepte
0
Low Carb Frikadelle – Rindsfrikadellen
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Zutaten

  • 500 g Hackfleisch, vom Rind
  • 1 Ei(er)
  • 1 EL Quark
  • 2 EL Mehl (Kichererbsen-)
  • 2 EL Petersilie
  • 1 Schalotte(n), oder Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • Piment, gemahlen
  • Korianderpulver
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • Senf
  • Olivenöl, zum Braten

Zubereitung

Schalotten würfeln, Knoblauch pressen, alle Zutaten vermischen und verkneten. Nach Belieben mit Piment(sehr dominant), Korianderpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Gemisch 5 Minuten durchziehen lassen, Frikadellen formen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.

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Tags: ErnährungFleischLow CarbRezepte
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