Zutaten
- 1 kg Hackfleisch, (Rinderhack)
- 100 g Kleie, (Weizenkleie)
- 2 Eiweiß
- 1 Zwiebel(n), gewürfelt
- 1 Becher Hüttenkäse
- 1 Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Öl, (Sojaöl)
Zubereitung
Hackfleisch, Kleie, Eiweiß, Zwiebeln und Hüttenkäse vermischen, Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten anbraten.