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Startseite » Low Carb Zucchininudeln

Low Carb Zucchininudeln

Wellness Welt Team von Wellness Welt Team
7. April 2022
in Ernährung, Low Carb Rezepte
0
Low Carb Zucchininudeln
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Zutaten

  • 4 m.-große Zucchini
  • 1 Dose Tomate(n), gehackte
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Paket Feta-Käse
  • Etwas Salz und Pfeffer
  • 1 Zehe/n Knoblauch, oder Knoblauchpulver
  • Etwas Öl, oder anderes Fett

Zubereitung

Zucchini säubern und die Enden abschneiden und anschließend die Zucchini mit einem Sparschäler in Längsstreifen schneiden, wodurch die „Bandnudeln“ entstehen. Aber nur bis zu den Kernen schälen. Dann die „Bandnudeln“ in ein Sieb geben und mit Salz bestreuen, wodurch der Zucchini das Wasser entzogen wird.

Zwiebeln schälen und klein schneiden, dann die „Bandnudeln“ trocken tupfen. Den Fetakäse klein schneiden.

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Tags: ErnährungLow CarbRezepte
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