Zutaten
- 4 Paprikaschote(n), bunt
- 200 g Tatar
- 1 Dose Tomate(n)
- 1 Gemüsezwiebel(n)
- Salz und Pfeffer
- Kräutersalz
- Paprikapulver, scharf und edelsüß
- Maggi
- Ketchup, optional
- Sambal Oelek, optional
- Süßstoff, flüssiger
- 1 Pck. Reis – Ersatz (Slim Rice aus der Konjakwurzel)
- 1/4 Liter Gemüsebrühe, ca.
- Rapsöl
Zubereitung
Paprika und Gemüsezwiebel in mittelgroße Stücke schneiden, anschließend die Zwiebeln in einem Topf glasig dünsten und die Paprika hinzugeben.
Nach ein paar Minuten Gemüsebrühe hinzugeben und das Ganze bei geschlossenem Deckel köcheln.
Das Tatar mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und krümelig anbraten.
Die Tomaten zum Gemüse geben, weiterhin köcheln lassen und etwas würzen.
Nach 15-20 Minuten das Tatar und das Gemüse vermischen.
