Zutaten für zwei Personen
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 125 g Mozzarella
- 125 g Tomaten
- 30 g Spinat
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zunächst bereitest du die Zutaten für das Rezept vor und schneidest die Hühnerbrust an einer Seite auf und klopfst es mit dem Fleischhammer platt
Nun noch mit Salz und Pfeffer würzen, dann das Filet mit Tomate, Mozzarella und Spinat füllen
Dies fixierst du dann mit Zahnstochern
Jetzt von beiden Seiten anbraten und anschließend bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten fertig garen lassen
Vor dem Verzehr mit getrockneten Kräutern verfeinern.
Nährwertangaben für das Rezept
| Kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
| 270 | 1 g | 37 g | 9 g |
