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Startseite » Low Carb Brot – Eiweißbrot oder -brötchen

Low Carb Brot – Eiweißbrot oder -brötchen

Wellness Welt Team von Wellness Welt Team
8. April 2022
in Ernährung, Low Carb Rezepte
0
Low Carb Brot – Eiweißbrot oder -brötchen
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Zutaten

  • 200 g Leinsamen, gemahlen
  • 60g Weizenkleber
  • 60g Flohsamenschalen
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 TL Salz
  • 1/2 TL Xylit
  • 4 m.-große Ei(er)
  • 2 Eiweiß
  • 400 ml Wasser, heißes
  • Chiasamen oder andere Körner

Zubereitung

Erst die trockenen Zutaten mischen, dann die Eier und Eiweiße hinzufügen und gut durchkneten, nach und nach das Wasser unterrühren.

Den Teig 5 Minuten stehen lassen, dann zu einem Brot formen.

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Tags: BrotErnährungLow CarbRezepte
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