Zutaten
- 150 g Gemüsezwiebel(n)
- 100 g Kräuteressig
- 5 Pfefferkörner, weiße
Für das Dressing:
- 200 g saure Sahne
- 2 EL Joghurt
- 1/4 TL Salz
- Süßstoff
- Milch
Zubereitung
Zubereitung Basis:
Gemüsezwiebeln zerkleinern, mit Essig und Pfeffer vermengen und mit einem Pürierstab stark pürieren.
Hinweis: Das Zwiebelpüree kann mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden und somit sofort aber auch später verbraucht werden.
Zubereitung Dressing:
Die Zutaten für das Dressing vermischen und 1 EL Zwiebelpüree hinzugeben. Verrühren und anschließend 30 Minuten durchziehen lassen.
Hinweis: Das Dressing hat das MHD von der sauren Sahne und dem Joghurt.
